連休最終日はクリスマスディナー

昨日、一昨日と子供を夫に預けて出歩いてしまったので、今日は頑張ってクリスマスディナーを作りました!
といってもチキンは某ファストフードさんにお任せだけど。

 

サラダと、頑張ってフライパンでパエリア風のライスを作ったよ☆インターネットで検索すると
簡単で美味しくできるレシピがたくさんみつかるから、本当にいい時代になったよね。
それにしてもサフランは高い…来年は別のものにしようかしら。でも家族には好評だったもんな。悩む。

 

普段はあまりお酒は飲まないけど、雰囲気を出したいので甘口のスパークリングワインを夫と二人で開けてみた。
口当たりがいいから、気をつけないと調子乗って飲み過ぎちゃうね。。
危ない危ない。二人で美味しそうに飲んでいたら一歳の娘も口をパクパクしながら欲しがってて可愛かった。
さすがにまだ早いねぇ。はやく一緒に飲めるようになりたいわ。

 

そしてお待ちかね、食後のケーキは数ある町内のケーキ屋さんで一番美味しいところのものを買ってみた。
ここのケーキはスポンジがしっとりして、生クリームが絶品なんだ。

いつも賑わっているお店だけど、今日は今まで見たことないくらい混んでいた。
店員さんは普段の3倍の人数が居たよ。

子供が生まれてから、クリスマスの過ごし方もだいぶ変わったけど、こうやって楽しく過ごせて幸せだなって思いました☆